
Q1. 什麼是「HKORC」?
A1.
「HKORC」的全名為香港有機資源中心,於2002年12月成立。她是首個獲蔬菜統營處農業發展基金撥款,向業界及消費者推廣及宣傳有機耕種以及有機產品,以進一步推動本地有機農業發展的非牟利機構。而認證工作由附屬中心的香港有機資源中心認證有限公司執行。

Q2. 香港有機資料中心是如何頒發有機認證?
A2.
HKORC-Cert (香港有機資源中心認證有限公司)於頒發有機認證證書前, 會對生產廠房進行專業及嚴謹的檢查並審核生產及其他相關的紀錄,以確保所評核的申請單位符合國際有機標準。

Q3. HKORC所發出的有機認證有多可靠嗎?
A3.
HKORC(香港有機資料中心)是由監督委員會、標準委員會、認證委員會及辦公室職員所組成。HKORC-Cert已獲得國際有機農業運動聯盟(IFOAM)及ISO17065的認可, 以及其發出的有機認證均獲得她們的認可。

Q4. HKORC-Cert發出的有機認證與其他認證機構有何不同?
A4.
市面上大部份有機認證產品都是經由產品的原產地所屬的認證機構發放。 而HKORC-Cert(香港有機資源中心認證有限公司)則是香港本地的有機作物生產、水產養殖及食品加工處理認證機構。

Q5. 在香港市場上, 有其他預先包裝處理食品也是採用有機食材嗎?
A5.
有的。香港市場上有其他品牌及食品是採用有機食材所製造的, 例如有機黑芝麻粉。